Il mestolame è un insieme di utensili da cucina utilizzati per mescolare, versare, tagliare e manipolare gli ingredienti durante la preparazione dei pasti. Tra i principali strumenti del mestolame ci sono:
Mestoli: sono utilizzati per mescolare e versare alimenti liquidi o semi-liquidi, come le zuppe o i sughi. Sono disponibili in diverse dimensioni a seconda delle esigenze.
Palettine: sono simili ai mestoli, ma con una testa piatta. Sono ideali per girare e servire cibi come le frittate o le crêpes.
Forchette da cucina: sono utilizzate per girare e sollevare cibi come la carne, il pesce o la verdura durante la cottura.
Pinze: sono utilizzate per girare e sollevare cibi durante la cottura, come le bistecche o gli spiedini.
Coltelli da cucina: sono utilizzati per tagliare e affettare alimenti di diversi tipi, come la carne, il pane o la frutta.
Taglieri: sono utilizzati per tagliare e affettare alimenti su una superficie piana e stabile.
Schiaccianoci: sono utilizzati per aprire le noci o per schiacciare gli alimenti duri come l'aglio o lo zenzero.
Apribottiglie e apri lattine: sono utilizzati per aprire bottiglie e lattine di vario genere.
Ci sono molti altri utensili del mestolame disponibili sul mercato, a seconda delle esigenze e delle preferenze personali.
